Рогатинський державний аграрний коледж представляла  голова циклової комісії технологічних дисциплін Височанська Р.П. 181 «Харчові технології»  спеціалізація «Зберігання, консервування та переробка м’яса».

      На семінарі обговорювалися питання:  основні положення вітчизняної та міжнародної нормативно-правової бази щодо безпечності харчових продуктів, євроінтеграційні процеси в харчовому законодавстві України, їх стан та перспективи, переваги та проблеми,  методи контролю мікробіологічних ризиків щодо  впровадження системи НАССР на підприємствах харчової галузі України, сучасні тенденції впровадження систем управління та контролю безпечності харчових продуктів згідно з вимогами   національних та міжнародних стандартів.

    Учасники семінару практично визначили  фальсифікацію молочних продуктів  і  сучасні методи її встановлення.