У групі К-31 відбулося виробниче навчання на тему “Закриті бутерброди” під керівництвом майстра виробничого навчання Кізими Г.А.
Заняття мало на меті вдосконалити практичні навички здобувачів освіти у приготуванні смачних та естетично привабливих закритих бутербродів.
Під час заняття учні ознайомилися з основними технологічними прийомами приготування закритих бутербродів, правильним підбором інгредієнтів, способами їх компонування та оформлення. Особливу увагу було приділено санітарно-гігієнічним вимогам і правилам безпечної роботи на кухні.
Майбутні кухарі проявили креативність і професіоналізм, експериментуючи з різними видами хліба, начинок і соусів. Результатом заняття стали апетитні та оригінальні закриті бутерброди, які не лише відповідали технологічним стандартам, а й вражали смаковими якостями та зовнішнім виглядом.