Учні групи К-31 під керівництвом майстра виробничого навчання Кізими Г. А. пройшли виробниче навчання з теми “Приготування страв і гарнірів з тушкованих і запечених овочів”. Під час заняття вони не лише вдосконалили свої навички в кулінарії, але й засвоїли важливу техніку тушкування та запікання овочів, які могли зберегти їх корисні властивості, смак та естетичний вигляд.
Особлива увага приділялася дотриманню технологічних процесів, що зберігають вітаміни і мікроелементи, важливі для здоров’я. Крім того, учні мали можливість експериментувати зі поєднаннями овочевих страв і гарнірів, розвиваючи свій творчий потенціал у подачі страв, що є кількістю аспектів у професії кулінарії.
Попередній
Наступна
Ukrainian
English
German
Polish