15 вересня з метою закріплення теоретичного матеріалу, на технологічному відділенні у групі Т-31 було проведено лабораторно-практичне заняття з дисципліни «Загальна біохімія» на тему : «Визначення вмісту вологості, та вмісту цукрів у продуктах харчування».

Під керівництвом викладача спецдисципліни – Мельник Г. В., студенти ознайомилися з будовою рефрактометра. Після цього, з його допомогою дослідили вологість меду та вміст цукру у фруктових соках.