30 жовтня, під керівництвом викладача Мельник Г. В. проведено лабораторну роботу з дисципліни
«Технологія жирів та жирозамінників».
Студенти групи Т-31 вивчили технологію приготування домашнього майонезу, та провели
органолептичну оцінку якості.