03 лютого у групі Тв-31 з дисципліни Контроль якості продукції тваринництва під керівництвом викладача Мельник Г.В. відбулося лабораторне заняття на тему “Органолептична оцінка молоко-сировини згідно ДСТУ.”
Дослідження молоко-сировини є важливим етапом контролю якості, що дозволяє визначити свіжість та придатність молока та молочної сировини для подальшої переробки.
