Шифр

за

ОПП

Назва дисципліни

К-сть

кредитів

ЄКТС

К – сть

годин

3 курс

4 курс

Форма

підсумкового

контролю

5 семестр

6

семестр

7

семестр

ВК1

Харчові добавки

3,0

90

30

залік

Раціональне використання відходів

олійно-жирової галузі

ВК2

Технологія жирів і жирозамінників

3,0

90

30

залік

Загальні методи інтенсифікації галузі

ВК3

Технологічне обладнання олійно-жирової галузі

3,0

90

30

залік

Пакування харчових продуктів

ВК4

Основи фізіології та гігієни харчування

3,0

90

30

залік

Контроль якості та безпеки продукції

галузі

ВК5

Безпека продуктів забою

3,0

90

30

залік

Товарознавство харчових продуктів